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            云南技師學院承辦打造“云南過橋米線” “云南特色小吃”勞務品牌座談會
            發表日期:2022-04-05 09:20 作者:宣傳部 編輯:宣傳部 瀏覽次數:

            為認真貫徹落實省政府主要領導關于打造云南省勞務品牌指示批示精神,202242日,由云南省人力資源和社會保障廳主辦,云南技師學院承辦的“云南省技工院校和烹飪領域相關單位及大師打造‘云南過橋米線’‘云南特色小吃’勞務品牌座談會”在云南技師學院圖書館召開。

            參加本次座談會的有省人社廳職業能力建設處、安寧市人社局相關領導,省林業高級技工學校等6所在昆技工院校,省餐飲與美食行業協會、省烹飪協會、安寧市餐飲安全協會等3家行業協會,昆明國際會展中心、七彩云南古滇集團等企業,王慶興等烹飪領域5名大師名師,共40余人參加座談會。因疫情原因,紅河技師學院等10所州市技工院校以線上方式參會。

            座談會開始,云南技師學院張澤斌院長代表學院親切致辭。張院長說,習近平總書記對職業教育工作作出重要指示強調,在全面建設社會主義現代化國家新征程中,職業教育前途廣闊、大有可為,要加快構建現代職業教育體系,培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠。省委省政府、省人社廳高度重視勞務品牌打造工作。329日省人社廳黨組成員、副廳長石麗康主持召開省人社廳成立打造勞務品牌工作專班啟動會,331日省人社廳召開打造勞務品牌專業技能人才調研座談會。云南技師學院作為我省高技能人才培養的重點院校,擔負著人才培養、師資培訓、技能發展、服務社會的職能職責,相信通過大家的共同努力,我們在“云南過橋米線”“云南特色小吃”“云南生態茶葉”“云南生態咖啡”四個勞務品牌的打造和推廣上將大有可為,大有作為。

            隨后,與會單位圍繞餐飲行業基本情況、行業標準制訂、專項能力標準建設、教材建設、題庫開發、人才培養培訓、經驗學習借鑒等方面踴躍發言、各抒己見,積極建言獻策。云南技師學院黨委書記何良平強調,要從省委省政府對云南經濟社會發展的“三張牌”戰略布局和云南鞏固脫貧成果推動鄉村振興,提升全民素質,促進增收致富,推進共同富裕的高度認識建設“云南過橋米線”“云南特色小吃”“云南生態茶葉”“云南生態咖啡”四個勞務品牌的重要意義。要牢固樹立品牌意識,發揮云南民族文化、高原綠色產品優勢,解放思想,守正創新,創新思維,在開放、改革、創新、共享、綠色、健康、協調方面下功夫,做好標準規范、組織激勵和宣傳推廣等工作,努力提升勞務品牌示范效應,規模效應、經濟效應和社會效應,助力云南社會經濟高質量發展。

            省人社廳職業能力建設處馮會文調研員對本次座談會給予了充分肯定,要求云南技師學院認真梳理座談會上各單位發言內容,形成建設性方案及時上報省人社廳,超前謀劃好下一步工作,同時,還詳細介紹了省人社廳打造四個勞務品牌的下一步工作思路。安寧市人社局王云副局長表示,將充分發揮屬地作用,全力支持云南勞務品牌打造。

            座談會后,全體與會人員在云南技師學院省級烹飪實訓基地舉行了“云南過橋米線研發與培訓中心”“云南特色小吃研發與培訓中心”“滇菜研發與培訓中心”揭牌儀式。餐飲行業協會領導及省內業界知名大師還對學院烹飪專業校本講義的編撰工作進行了指導,對烹飪專業師生近期作品進行了點評。

            打造健康生活目的地,云南底氣十足,發展和推廣云南勞務品牌,我們責無旁貸。相信通過此次座談會及后續工作的持續開展,隨著“云南過橋米線”“云南特色小吃”“云南生態茶葉”“云南生態咖啡”四個勞務品牌知名度的不斷提升,我們將為云南經濟社會發展做出新的更大的貢獻。


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